CONVIVIO

Une journée rythmée : l’organisation de la 10ème édition du concours culinaire interne, plénière annuelle et remise des récompenses.

Le Château des Pères – Piré-Sur-Seiche

Demande client

Groupe de restauration collective 100% familial, le groupe Convivio est devenu en 35 ans l’un des plus grands groupes indépendants de restauration du territoire national. Accompagnement et scénarisation de leur 10ème concours culinaire, s’adressant à l’ensemble du personnel.

Contexte

Début de saison estivale au coeur d’un site d’exception offrant un écrin de verdure et un parc de plus de 50 sculptures de renom : « Le Château des Pères – Piré-Sur-Seiche ». Les objectifs de cet événement, étant de rassembler et fédérer les collaborateurs du groupe et par la même occasion donner ses lettres de noblesses au concours.

Moyens mis en oeuvre

Notre première mission fut de « traduire techniquement » le scénario imaginé par le pôle communication du groupe. Armés de réalisme, créativité et rigueur, nous avons élaboré et régi l’ensemble de la journée, (accueil, concours, animations, plénière, production et retransmission audiovisuelle, dîner de gala, remise des récompenses…) Garants du bon déroulement de ce temps fort d’entreprise, c’est plus de 400 personnes en gestion globale, plus de 8h de rush vidéo traités pour une restitution post prod le soir même, la captation live du concours pour sa diffusion en duplex et streaming sur les réseaux, la mutation de certains lieux passant d’une configuration plénière à celle d’un dîner de gala en moins de 2h. Une équipe de 38 techniciens se relayant pendant 3 jours pour avoir fait de cette journée, une réussite pour le groupe Convivio.

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